新宿にあるとんかつの老舗で創業は大正十年なのだそうです。とんかつ発祥のひとつとしても数えられています。こちらの名物は「とん丼」と呼ばれるカツカレーの丼です。なんとも楽しいビジュアルで、カレー丼の上にゆで卵を半分にしたような形のとんかつが3切れ乗り、ウスターソースがかけられています。
とんかつは衣がカリッとしていますが、お肉は柔らかく仕上げられています。カレーは古さを感じる味わいで、それが逆に新しくも感じます。
食器も独特で何故か丼とお皿がくっついています。
とんかつは衣がカリッとしていますが、お肉は柔らかく仕上げられています。カレーは古さを感じる味わいで、それが逆に新しくも感じます。
食器も独特で何故か丼とお皿がくっついています。
訪問日:2023.07.16
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