富山のご当地カレー？野菜玉子の有名店【伊東／富山市 ★★☆】

富山市では野菜玉子と呼ばれるカレーを提供する店が何件かあるようです。その中でも有名な伊東さんを訪問しました。
野菜玉子カレーは、カレーライスが玉子焼きで覆われソースとマヨネーズが掛けられています。何ともジャンクフード的で楽しいビジュアルです。豊富に揃うトッピングを追加すればさらに楽しさ倍増です。
今回はコロッケを追加した「ヤサタマ コロッケ」を注文しました。こちらでは野菜玉子を「ヤサタマ」と呼んでいます。
カレーはスパイシー感が少なくビーフシチューを思わせます。これに玉子とソースとマヨネーズが加わると絶妙な味になります。美味い！良い意味で予想を裏切られました。
これはカレーではなく野菜玉子カレーという別の料理ですね。

かれー屋 伊東 （いとう）
所在地：富山県富山市大泉町1-2-9
創　業：昭和52年（1977年）
リンク：食べログ　公式サイト
備　考：名物 野菜玉子カレー

訪問日：2021.11.15

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