新潟タレかつ丼の発祥店【とんかつ太郎／新潟市 ★★☆】

新潟でかつ丼と言えば「タレかつ丼」が主流なのだそうです。タレかつ丼はこちらが発祥で初代の店主が考案したのだそうです。「タレかつ丼」は甘辛な醤油ダレにくぐらせたカツがごはんにのせられています。ただそれだけのシンプルな料理なのですが、きめ細かな衣の柔らかいカツに特製の醤油ダレが見事にマッチしています。美味いです！

カツ丼（カツ5枚）　1,050円

とんかつ 太郎（とんかつたろう）
所在地：新潟県新潟市中央区古町通6番町973
創　業：昭和初期
リンク：食べログ　公式サイト　Wikipedia　
備　考：食べログTOP5000

訪問日：2018.11.28

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