新宿の老舗ラーメン店でデカ盛りチャーシュー【満来／新宿区 ★☆☆】

新宿西口にあるデカ盛りチャーシューで有名な老舗ラーメン店です。普通のメニューもありますが、ここではチャーシューざるかチャーシューらあめんでデカ盛りチャーシューを楽しみたいところです。
本日のオーダーは、完食できるか不安ではありましたが「チャーシューざる」にしました。つけ汁には大量のチャーシューが投入されており、これでは麺が入りません。先ずはチャーシューを減らしにかかりますが、硬過ぎず柔らか過ぎず好みの食感です。つけ汁の器にスペースが出来たところで麺に着手しますが、麺もボリューム満点です。大盛りにしなくて正解でした。
さすがに長年愛されているお店ですから、麺もつけ汁もチャーシューも安定感を感じます。前半はとても美味しく頂いたのですが、後半はなかなか減らないチャーシューとの闘いでした。今日も満腹です。

チャーシューざる　1350円