岐阜で人気の台湾ラーメン専門店【大吉／岐阜市 ★★☆】

岐阜にある台湾ラーメンの人気店です。こちらの特徴は山盛りの激辛旨ミンチと大量に投入されたモヤシでしょうか。麺も極太の平打ちの縮れ麺が使われています。辛さは選べますが、標準でも私には充分でした。
こちらのお楽しみはラーメン後の台湾おじやです。麺を食べた後、店員に頼むと残ったスープに熱々の焼き石を入れてくれます。そこにライスと卵を投入して頂きます。美味い！
台湾ラーメン以外にも大吉飯や台湾まぜそばなど辛そうなメニューがありますが、どれも人気のようです。再訪問は必至ですね。