鎌倉時代から伝わる「くるみ餅」【かん袋／堺市 ★★☆】

鎌倉時代末期の元徳元年(1329年)に創業という超老舗の餅店です。もともとは「和泉屋」という商号であったようですが豊臣秀吉により「かん袋」と命名されたようです。名物の「くるみ餅」は室町時代、「氷くるみ餅」は明治時代から提供されているようです。「くるみ餅」の《くるみ》とは果実の「胡桃」ではなく「餅を餡で包む」の「包む」から来ているようです。「くるみ餅」は白玉のようなお餅の上に緑色の餡をかけたものです。「氷くるみ餅」はさらにカキ氷をかけたものです。話の種に歴史の味をお楽しみ下さい。