銀座通りを眺めながら元祖あんぱん【木村家／中央区 ★★☆】

銀座のメイン通りにりっぱなビルを構える銀座木村家ですが、元祖あんぱんとしても知られています。あんぱんは明治7年にこちらで開発されたのだそうです。元祖あんぱんはイースト菌ではなく酒種をパン酵母として使われているのだそうです。また、へそに埋められた桜の塩漬けも特徴です。
当日は2階にある喫茶であんぱんセットを頂きました。小倉あんぱんと桜あんぱんにドリンクが付きます。銀座通りを眺めながら元祖あんぱんが楽しめます。
なお、銀座木村家はジャムパンやむしケーキの元祖でもあるようです。

あんぱんセット　￥1,050（ドリンク付）

カフェ木村家（きむらや）
所在地：東京都中央区銀座4-5-7 銀座木村屋総本店2F
最寄駅：銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅
創　業：明治2年（1869年）
リンク：食べログ　公式サイト
備　考：

訪問日：2019.01.20

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