透き通った仙崎イカの姿造り【き楽／長門市　★★☆】

観光船乗り場の近くにある海鮮料理店です。民宿も営業されているようでその１階が店舗になっています。こちらの名物は活きイカで仙崎港で揚がったイカが店内の生簀で泳いでいます。
姿造りにされたイカはまだ透き通っており脚も元気欲動いています。適度な歯ごたえと甘みのある身はとっても美味です。ゲソは天ぷらにしてもらったのですがこれもうまく揚がっております。ランチにしては少し高めの印象ですが満足できる内容でした。
なお、活イカは入荷が無い日もあるようなので訪問前に確認することをオススメします。
また、当日は休日の開店時間に訪問したのですが既に多くの方が並んでおり３０分待ちでした。

活イカ膳 2,940円